Анисовый альдегид, п-метоксибензальдегид — органическое вещество, производное бензальдегида и метоксибензола. Бесцветная маслянистая жидкость с пряным запахом, напоминающим запах цветов боярышника.
| Анисовый альдегид | |
|---|---|
| Общие | |
| Систематическое наименование |
4-Methoxybenzaldehyde |
| Традиционные названия | Анисовый альдегид |
| Хим. формула | C8H8O2 |
| Рац. формула | n-СН3ОС6Н4СНО |
| Физические свойства | |
| Состояние | бесцветная или слегка желтовая жидкость |
| Молярная масса | 136,15 г/моль |
| Плотность | 1,119 (15 °C) |
| Динамическая вязкость | 44,2 Па·с |
| Термические свойства | Температура |
| • плавления | 1 °C |
| • кипения | 248—249 °C (1013 гПа) 134—135 °C (16 гПа) 91 (5,3 гПа) °C |
| • вспышки | 108 °C |
| Оптические свойства | |
| Показатель преломления | 1,570—1,571 |
| Классификация | |
| Рег. номер CAS | 123-11-5 |
| PubChem | 31244 |
| Рег. номер EINECS | 204-602-6 |
| SMILES |
O=CC1=CC=C(OC)C=C1
|
| InChI |
1S/C8H8O2/c1-10-8-4-2-7(6-9)3-5-8/h2-6H,1H3
ZRSNZINYAWTAHE-UHFFFAOYSA-N
|
| ChEBI | 28235 |
| ChemSpider | 21105937 |
| Безопасность | |
| ЛД50 | 1,5 г/кг крысы (перорально) > 5 г/кг кролики (накожно) |
Свойства
Растворим в этаноле и органических растворителях; плохо растворим в воде, пропиленгликоле и глицерине.
При окислении анисового альдегида образуется анисовая кислота.
Нахождение в природе
В небольших количествах содержится в некоторых эфирных маслах, часто вместе с анетолом.
Получение
- Окисление анетола хромовой смесью в присутствии озона или сульфаниловой кислоты:
-
Хромовая
смесьозон или 
сульфаниловая кислота
- Окисление метилового эфира n-крезола KMnO4 или K2S2O8:
-
KMnO4 или K2S2O8
- Метилирование n-гидроксибензальдегида:
Применение
Применяют как компонент парфюмерных композиций, пищевых эссенций, как сырьё для получения душистых веществ (анисилацетата), а также в синтезе некоторых лекарственных препаратов.
Бисульфитное производное анисового альдегида используется для придания блеска покрытиям в гальванотехнике.
Анисовый альдегид входит в состав проявителя для тонкослойной хроматографии.
