Фарнезол-3, 7, 11-триметилдодека-2, 6, 10-триен-1-ол) — спирт, производное терпеноидов.
| Фарнезол | |
|---|---|
| Общие | |
| Хим. формула | C15H26O |
| Физические свойства | |
| Молярная масса | 226,36 г/моль |
| Плотность | 0,885-0,889 г/см³ |
| Термические свойства | Температура |
| • кипения | 263 °C |
| Оптические свойства | |
| Показатель преломления | 1,487-1,489 |
| Классификация | |
| Рег. номер CAS | 4602-84-0 |
| PubChem | 3327 |
| Рег. номер EINECS | 225-004-1 |
| InChI |
1S/C15H26O/c1-13(2)7-5-8-14(3)9-6-10-15(4)11-12-16/h7,9,11,16H,5-6,8,10,12H2,1-4H3
CRDAMVZIKSXKFV-UHFFFAOYSA-N
|
| ChEBI | 28600 |
Свойства
Антисептическое и успокаивающее свойство
Селективно ингибирует грамположительные бактерии, такие как Propionibacterium acnes, Staphylococus epidermis, Staphylococus aureus
Благодаря своему антибактериальному действию, особенно в отношении золотистого стафилококка
Растворяется в пропиленгликоле и эфирных маслах, в 70%-ном этаноле растворимость 1:3.
Нахождение в природе
Содержится только в Приморском липовом меде (в других видах меда его нет, т.к. фарнезол – компонент Приморской липы «Таке»). Именно он придает особенный вкус и запах Приморского липового мёда
Фарнезол содержится в неролиевом, цитронелловом, розовом и некоторых других эфирных маслах.
Способы получения
Фарнезол выделяют из эфирных масел, а также изомеризацией неролидола.
Применение
Естественный компонент кожи, он контролирует и регулирует производство жира и секрецию кожи. Смягчает кожу, придает эластичность и гладкость.
Успешно используется в средствах против акне.
Фарнезол используется как душистое вещество и фиксатор в парфюмерии, как сырьё для получения фарнезилацетата (душистое вещество), для синтеза некоторых гормонов насекомых.
