Додеканол — органическое вещество, относится к классу жирных спиртов. В небольшом количестве содержится в плодах некоторых цитрусовых.
| Додеканол | |
|---|---|
| Общие | |
| Систематическое наименование |
Додекан-1-ол, 1-Додеканол |
| Традиционные названия | Додеканол, додециловый спирт, лауриловый спирт |
| Хим. формула | СН3(СН2)11OН |
| Рац. формула | C12H26O |
| Физические свойства | |
| Состояние | жидкое |
| Молярная масса | 186,34 г/моль |
| Плотность | 0,8201 г/см³ |
| Динамическая вязкость | 0,188 Па·с |
| Термические свойства | Температура |
| • плавления | 24 — 27 °C |
| • кипения | 259 (1013 гПа) °С 150 (27 гПа) °С 60 (1 гПа) °C |
| • вспышки | 127 °C |
| Химические свойства | Растворимость |
| • в воде | нерастворим |
| • в этаноле | растворим |
| Оптические свойства | |
| Показатель преломления | 1,4455 |
| Классификация | |
| Рег. номер CAS | 112-53-8 |
| PubChem | 8193 |
| Рег. номер EINECS | 203-982-0 |
| SMILES |
CCCCCCCCCCO
|
| InChI |
1S/C12H26O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13/h13H,2-12H2,1H3
LQZZUXJYWNFBMV-UHFFFAOYSA-N
|
| RTECS | JR5775000 |
| ChEBI | 28878 |
| ChemSpider | 7901 |
| Безопасность | |
| ЛД50 | 36 г/кг крысы (перорально), >10 г/кг морские свинки (накожно) |
Запах — слабый жирный с цветочно-цитрусовыми нотами.
Получение
Получают:
- каталитическим восстановлением этилового эфира лауриновой кислоты (C11H23COOH) натрием в спиртово—толуольном растворе.
- выделением из смеси синтетических спиртов, вырабатываемых из этилена по методу Циглера.
Применение
Додеканол и его эфиры применяют как душистые вещества в парфюмерии и пищевой промышленности, эфиры додеканола с серной кислотой — компоненты моющих средств.
