Содержание
Декан-1-ол, или Деканол, или Дециловый спирт — органическое вещество, относится к классу спиртов. Содержится в апельсиновом и некоторых других эфирных маслах.
| Деканол | |
|---|---|
| Общие | |
| Систематическое наименование |
Декан-1-ол |
| Традиционные названия | Деканол |
| Хим. формула | C10H22O |
| Рац. формула | СН3(СН2)8CH2OН |
| Физические свойства | |
| Состояние | жидкое |
| Молярная масса | 158,28 г/моль |
| Плотность | 0,8297 г/см³ |
| Динамическая вязкость | 0,138 Па·с |
| Термические свойства | Температура |
| • плавления | 7 °C |
| • кипения | 231 (1013 гПа) °С 109,5 (10,7 гПа) °С 60 (1 гПа) °C |
| • вспышки | 82 °C |
| Давление пара | 0,13 атм |
| Химические свойства | Растворимость |
| • в воде | нерастворим |
| • в этаноле | хорошая |
| Оптические свойства | |
| Показатель преломления | 1,4372 |
| Классификация | |
| Рег. номер CAS | 112-30-1 |
| PubChem | 8174 |
| Рег. номер EINECS | 203-956-9 |
| SMILES |
CCCCCCCCCCO
|
| InChI |
1S/C10H22O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11/h11H,2-10H2,1H3
MWKFXSUHUHTGQN-UHFFFAOYSA-N
|
| ChEBI | 28903 |
| ChemSpider | 7882 |
| Безопасность | |
| ЛД50 | 10 — 13 г/кг крысы (перорально), 3,56 г/кг кролики (накожно) |
Запах — жирный, воска с нотами розы, цветов апельсина.
Получение
Получают:
- из фракции С10 — С12 синтетических жирных спиртов;
- гидрированием эфиров каприновой кислоты:
- гидрированием деценаля, входящего в состав эфирного масла, которое выделяют из зелёных частей и цветков кориандра.
Применение
Деканол и его ацетали применяют как компоненты парфюмерных композиций и пищевых эссенций, а также для получения деканаля и моющих средств.
Токсичность
Вещество раздражает кожу и глаза, вызывая необратимые повреждения, если оно достигает глаз. Вдыхание и проглатывание вредны и оказывают обезболивающее действие. Вредно для окружающей среды.
