Ксилулоза-1, 3, 4, 5-тетрагидроксипентан-2-он) — это кетопентоза, моносахарид, содержащий пять атомов углерода, и имеющий кетогруппу. В природе находится в форме L- и D-энантиомеров.
| Ксилулоза | |
|---|---|
| Общие | |
| Систематическое наименование |
(3S,4R)-1,3,4,5-тетрагидроксипентан-2-он (D-ксилулоза), (3R,4S)-1,3,4,5-тетрагидроксипентан-2-он (L-ксилулоза) |
| Традиционные названия | ксилулоза, трео-пентулоза, трео-2-пентулоза |
| Хим. формула | C5H10O5 |
| Физические свойства | |
| Состояние | твёрдое, кристаллическое |
| Молярная масса | 150,1299 ± 0,0062 г/моль |
| Классификация | |
| Рег. номер CAS | 527-50-4 |
| PubChem | 22253 |
| SMILES |
C(C(C(C(=O)CO)O)O)O
|
| InChI |
1S/C5H10O5/c6-1-3(8)5(10)4(9)2-7/h3,5-8,10H,1-2H2/t3-,5+/m0/s1
ZAQJHHRNXZUBTE-WVZVXSGGSA-N
|
| ChEBI | 17399 |
| ChemSpider | 20892 |
Кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде. Растворенная в воде D-ксилулоза находится в трех изомерных формах: в двух циклических (фуранозные таутомеры) и в линейной. Ксилулоза реагирует с Фелинговой жидкостью, при сильном нагревании с пиридином.
Ксилулоза участвует в пентозофосфатном цикле окисления углеводов, образуясь из рибулозо-5-фосфата под действием эпимеразы и являясь донором гликольальдегидной группы в транскетолазной реакции; гликольальдегидный фрагмент в этой реакции переносится к рибозо-5-фосфату с образованием седогептулозо-7-фосфата и к эритрозо-4-фосфату с образованием фруктозо-6-фосфата.
