Малоновая кислота, химическая формула НООССН2СООН — двухосновная предельная карбоновая кислота.
| Малоновая кислота | |
|---|---|
| Общие | |
| Систематическое наименование |
Малоновая кислота |
| Хим. формула | C3H4O4 |
| Физические свойства | |
| Молярная масса | 104,0606 г/моль |
| Плотность | 1,619 г/см³ |
| Термические свойства | Температура |
| • плавления | 135,6 °C |
| • разложения | 140-160 °C |
| Химические свойства | |
| Константа диссоциации кислоты
При нагревании с оксидом фосфора(V) малоновая кислота образует недооксид углерода C3O2. Под действием брома переходит в броммалоновую или диброммалоновую кислоту; при действии HNO2 окисляется до мезоксалевой кислоты OC(COOH)2. Малоновая кислота и её моноэфиры вступают в реакции Манниха, Кнёвенагеля: Получение и применениеПромышленный способ синтеза малоновой кислоты заключается в гидролизе циануксусной кислоты. Малоновая кислота используется в синтезе непредельных кислот, флавонов, аминокислот, барбитуратов, витаминов B1 и B6. БиохимияКальциевая соль малоновой кислоты в больших количествах содержится в корнеплодах свеклы в форме белых кристаллов. Малоновая кислота представляет собой классический пример конкурентного ингибитора — связывается с сукцинатдегидрогеназой в комплексе II ЭТЦ. | |