Малоновая кислота, химическая формула НООССН2СООН — двухосновная предельная карбоновая кислота.
Малоновая кислота | |
---|---|
Общие | |
Систематическое наименование |
Малоновая кислота |
Хим. формула | C3H4O4 |
Физические свойства | |
Молярная масса | 104,0606 г/моль |
Плотность | 1,619 г/см³ |
Термические свойства | Температура |
• плавления | 135,6 °C |
• разложения | 140-160 °C |
Химические свойства | |
Константа диссоциации кислоты При нагревании с оксидом фосфора(V) малоновая кислота образует недооксид углерода C3O2. Под действием брома переходит в броммалоновую или диброммалоновую кислоту; при действии HNO2 окисляется до мезоксалевой кислоты OC(COOH)2. Малоновая кислота и её моноэфиры вступают в реакции Манниха, Кнёвенагеля: Получение и применениеПромышленный способ синтеза малоновой кислоты заключается в гидролизе циануксусной кислоты. Малоновая кислота используется в синтезе непредельных кислот, флавонов, аминокислот, барбитуратов, витаминов B1 и B6. БиохимияКальциевая соль малоновой кислоты в больших количествах содержится в корнеплодах свеклы в форме белых кристаллов. Малоновая кислота представляет собой классический пример конкурентного ингибитора — связывается с сукцинатдегидрогеназой в комплексе II ЭТЦ. |