Борнилацетат — сложный эфир борнеола и уксусной кислоты, представитель терпеноидов.
| Борнилацетат | |
|---|---|
| Общие | |
| Хим. формула | C12H20O2 |
| Физические свойства | |
| Молярная масса | 196,28 г/моль |
| Плотность | 0,9838 г/см³ |
| Термические свойства | Температура |
| • плавления | 27-29 °C |
| • кипения | 225-226 °C |
| • вспышки | 89 °C |
| Химические свойства | |
| Вращение | ±44,4° |
| Оптические свойства | |
| Показатель преломления | 1,4630 |
| Классификация | |
| Рег. номер CAS | 76-49-3 |
| PubChem | 6448 |
| Рег. номер EINECS | 200-964-4 |
| SMILES |
CC(=O)OC1CC2CCC1(C)C2(C)C
|
| InChI |
1S/C12H20O2/c1-8(13)14-10-7-9-5-6-12(10,4)11(9,2)3/h9-10H,5-7H2,1-4H3
KGEKLUUHTZCSIP-UHFFFAOYSA-N
|
| ChemSpider | 6207 |
| Безопасность | |
| Токсичность | >5000 |
Свойства
Борнилацетат — бесцветные кристаллы или жидкость, обладающая хвойно-камфарным запахом. Растворяется в этаноле и органических растворителях. В воде нерастворим.
Нахождение в природе и получение
Борнилацетат содержится в эфирных маслах: кориандровом, валериановом, а также в маслах хвойных деревьев.
Вещество получают из эфирных масел, а также синтезируют из борнеола ацетилированием уксусного ангидрида и по реакции α- и β-пинена с уксусной кислотой.
Применение
Применяется борнилацетат как компонент пищевых эссенций и для отдушки товаров бытовой химии.
