Аллокоричная кислота

Аллокоричная кислота

Аллокоричная кислота — стереоизомер коричной кислоты, в которую аллокоричная кислота кислота легко превращается, что и выражается, согласно предложению А. Михаэля, приставкой алло

Аллокоричная кислота
Общие
Систематическое
наименование
цис-​3-​Фенилпропеновая кислота
Традиционные названия Аллокоричная кислота
Хим. формула C9H8O2 / С6Н5СН=СНСООН
Физические свойства
Состояние бесцветные кристаллы
Молярная масса 148,17 г/моль
Термические свойства
Температура
 • плавления 68 °C
 • кипения разл. 265 °C
Химические свойства
Константа диссоциации кислоты

и отделяется от одновременно образующейся в реакции коричной кислоты благодаря плохой растворимости самой аллокоричной кислоты в воде и плохой растворимости бариевой соли коричной кислоты в метиловом спирте.

Физические свойства

Аллокоричная кислота кристаллизуется в виде трёх кристаллических модификаций с температурами плавления 68°, 58° и 42°С. Трудно растворима в воде и холодном лигроине, легко растворима в спирте и эфире, при неярком освещении не изменяется.

Химические свойства

При кратковременном нагревании с концентрированной серной кислотой превращается в коричную кислоту.

С уксусным ангидридом образует жидкий ангидрид, переходящий при нагревании в ангидрид коричной кислоты.