Содержание
Ундециловая кислота — органическое соединение, одноосновная предельная карбоновая кислота с химической формулой С10Н21COOH.
| Ундециловая кислота | |
|---|---|
| Общие | |
| Хим. формула | C11H22O2 |
| Физические свойства | |
| Молярная масса | 186,29 г/моль |
| Плотность | 0,8505 г/см³ |
| Термические свойства | Температура |
| • плавления | 28—30,5 °C |
| • кипения | 284 °C |
| Химические свойства | Растворимость |
| • в воде | 0,0083 г/100 мл |
| Классификация | |
| Рег. номер CAS | 112-37-8 |
| PubChem | 8180 |
| Рег. номер EINECS | 203-964-2 |
| SMILES |
CCCCCCCCCCC(=O)O
|
| InChI |
1S/C11H22O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11(12)13/h2-10H2,1H3,(H,12,13)
ZDPHROOEEOARMN-UHFFFAOYSA-N
|
| RTECS | YQ2275000 |
| ChEBI | 32368 |
| ChemSpider | 7888 |
| Безопасность | |
| NFPA 704 |
|
Свойства
Кристаллична, температура плавления 28—30,5 °C, температура застывания 28,1 °C, кипит при 284 °C при н. у. и 179 °C (28 мм. рт.ст). Относительная плотность составляет 0,8505. Растворимость в воде 0,0083 г / 100 г. Растворима в спирте, метаноле, эфире, ацетоне, бензоле, хлороформе, ледяной уксусной кислоте.
Получение
Образуется при синтезе жирных кислот во фракциях C10—C13 и C10—C16. Из этих фракций её выделяют ректификацией.
Применение
Метиловый и этиловый эфиры ундециловой кислоты применяются в парфюмерии.
