Цитрат железа(III)-аммония лимонноаммиачное коричневое) — неорганическое соединение, соль железа, аммония и лимонной кислоты с формулой Fe(NH4)3(C6H5O7)2, красно-коричневый порошок, растворяется в воде.
| Цитрат железа(III)-аммония | |
|---|---|
| Общие | |
| Систематическое наименование |
Цитрат железа(III)-аммония |
| Традиционные названия | Лимоннокислое железо-аммоний |
| Хим. формула | Fe(NH4)3(C6H5O7)2 |
| Физические свойства | |
| Состояние | красно-коричневый порошок |
| Молярная масса | 488,16 г/моль |
| Химические свойства | Растворимость |
| • в воде | растворяется |
| • в этаноле | не растворяется |
| Классификация | |
| Рег. номер CAS | 1185-57-5 |
| PubChem | 3080636 |
| Рег. номер EINECS | 214-686-6 |
| SMILES |
C(C(=O)[O-])C(CC(=O)[O-])(C(=O)[O-])O.[NH4+].[Fe+3]
|
| InChI |
1S/C6H8O7.Fe.H3N/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);;1H3/q;+3;/p-2
FRHBOQMZUOWXQL-UHFFFAOYSA-L
|
| Кодекс Алиментариус | E381 |
| ChEBI | 31604 |
| ChemSpider | 2338386 |
Физические свойства
Цитрат железа(III)-аммония образует красно-коричневый гигроскопичный порошок.
Разлагается под действием света.
Растворяется в воде, не растворяется в этаноле.
Другие соединения
- Также известна кислая соль состава 2FeC6H5O7•(NH4)2C6H6O7 — железо(III) лимонноаммиачное зеленое.
Применение
- Входит в состав пищевой добавкой (Е-381). Цена ≈20$/кг.
- Раньше использовался в ферропруссиатном процессе.
