Содержание
Лактат железа(II) — неорганическое соединение, соль железа и молочной кислоты с формулой Fe(C3H5O3)2, растворяется в воде, образует кристаллогидрат — светло-серые кристаллы.
| Лактат железа(II) | |
|---|---|
| Общие | |
| Систематическое наименование |
Лактат железа(II) |
| Традиционные названия | Молочнокислое железо |
| Хим. формула | C6H10FeO6 |
| Рац. формула | Fe(C3H5O3)2 |
| Физические свойства | |
| Состояние | кристаллы |
| Молярная масса | 233,98 г/моль |
| Химические свойства | Растворимость |
| • в воде | 1,710; 6,9100 г/100 мл |
| Классификация | |
| Рег. номер CAS | 5905-52-2 |
| PubChem | 22197 |
| Рег. номер EINECS | 227-608-0 |
| SMILES |
CC(C(=O)[O-])O.CC(C(=O)[O-])O.[Fe+2]
|
| InChI |
1S/2C3H6O3.Fe/c2*1-2(4)3(5)6;/h2*2,4H,1H3,(H,5,6);/q;;+2/p-2
DKKCQDROTDCQOR-UHFFFAOYSA-L
|
| Кодекс Алиментариус | E585 |
| ChEBI | 81048 |
| ChemSpider | 20839 |
Получение
- Действие молочной кислоты на карбонат железа(II):
Физические свойства
Лактат железа(II) образует кристаллы, растворяется в воде, слабо растворим в этаноле.
Водные растворы имеют слабокислую реакцию, зеленовато-жёлтый цвет, при соприкосновении с воздухом раствор медленно окисляется.
Образует кристаллогидрат состава Fe(C3H5O3)2•3H2O — светло-серые кристаллы.
Применение
- В фармакологии применяется при лечении хронической анемии, лейкемии и псевдолейкемии (вместе с мышьяком), хронических экзем, если они вызваны нарушением обмена веществ; применяется в комбинации с солями фосфора.
- Пищевая добавка Е585. В РФ она обычно применяется в качестве стабилизатора окраски маслин, а именно для их потемнения путём окисления.
