Хаконин

Хаконин

α-Хаконин — стероидный гликоалкалоид, содержащийся в растениях семейства паслёновых. Натуральный токсикант, вырабатывающийся в зелёном картофеле и дающий картофелю горький вкус. Клубни вырабатывают этот гликоалкалоид в ответ на стресс, снабжая растение свойствами инсектицидов и фунгицидов.

Хаконин
Общие
Систематическое
наименование
​(3бета)​-​соланид-​5-​ен-​3-​ил O-​6-​деокси-​альфа-​L-​маннопиранозил-​​(1-​2)​-​O-​​(6-​деокси-​альфа-​L-​маннопиранозил-​​(1-​4)​)​-​бета-​D-​глюкопиранозид
Хим. формула C45H73NO14
Физические свойства
Молярная масса 852,07 г/моль
Плотность 1,37 г/см³
Термические свойства
Температура
 • плавления 243 °C
Оптические свойства
Показатель преломления 1,621
Классификация
Рег. номер CAS 20562-03-2
PubChem
Рег. номер EINECS 633-788-5
SMILES
InChI
ChEBI CHEBI:10219
ChemSpider
Безопасность
ЛД50 84 мг/кг (крыса, внутрибрюшинно)

Номер в справочнике Бейльштейна — 77396.