Фитановая кислота — мультиметил-разветвленная жирная кислота, метаболит фитола, присутствующего в жировой ткани животных. Накапливается в больших количествах при синдроме Рефсума — редком заболевании, вызываемом дефицитом ферментной системы α-окисления, приводящему к катаболизму и накоплению этой кислоты в тканях организма. Встречается в морских водорослях и губках, является конечным продуктом распада хлорофилла. Продуктом α-окисления фитановой кислоты является простановая кислота.
| Фитановая кислота | |
|---|---|
| Общие | |
| Систематическое наименование |
3,7,11,15-тетраметил-гексадекановая кислота |
| Хим. формула | C19H39COOH |
| Физические свойства | |
| Молярная масса | 312,54 г/моль |
| Классификация | |
| Рег. номер CAS | 14721-66-5 |
| PubChem | 468706 |
| Рег. номер EINECS | 630-841-4 |
| SMILES |
CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)CC(O)=O
|
| InChI |
1S/C20H40O2/c1-16(2)9-6-10-17(3)11-7-12-18(4)13-8-14-19(5)15-20(21)22/h16-19H,6-15H2,1-5H3,(H,21,22)
RLCKHJSFHOZMDR-UHFFFAOYSA-N
|
| ChEBI | 16285 |
