Микроэмульсии — жидкие коллоидные системы, образующиеся самопроизвольно при смешении двух жидкостей с ограниченной взаимной растворимостью (напр., вода и масло). Размеры микрокапель масла в воде (или воды в масле) не превышают 100 нм. Микроэмульсии обладают эффективным моющим действием, служат для диспергирования лекарственных средств. Микроэмульсии, состоящие из воды, липида и белка, участвуют в метаболизме жиров, липопротеинов. Микроэмульсии с перфторированными углеводородами — перспективные кровезаменители.
Похожие материалы
Цис-Транс-изомерия (геометрическая изомерия) — один из видов пространственной изомерии химических соединений; заключается в возможности
Щёлочи — хорошо растворимые в воде основания, создающие в водном растворе большую концентрацию ионов
Эквивалентная электропроводность — величина, характеризующая электрическую проводимость электролитов. Эквивалентная электропроводность определяется проводимостью всех ионов,
Эквивалентов закон — один из законов химии, устанавливающий, что отношения масс веществ, вступающих в
Электродные процессы (электродные реакции) — связаны с переносом электронов через границу раздела фаз электрод
Электродный потенциал в электрохимии — разность электрических потенциалов на границе фаз электрод — электролит.